Cantina di Castel Salenegg
Il vigneto del Castello di Salenegg a Maienfeld è il più antico vigneto d'Europa. Qui si coltiva il vino dal 1068. Oltre al vino, si producono anche distillati, aceto per salumi e olio spremuto a freddo.
Castello di Salenegg, la più antica tenuta vinicola d'Europa
Dal 1068 nel castello di Salenegg si coltiva la vite e dal 1654 il castello è di proprietà della famiglia Gugelberg von Moos. Di generazione in generazione sono state tramandate con coraggio e lungimiranza conoscenze ed esperienze, insieme a un profondo rispetto per la natura. Tutti i prodotti del castello di Salenegg - il vino, i distillati, l'aceto delicato e l'olio spremuto a freddo - sono coltivati e lavorati con amore, diligenza e competenza, nel rispetto della natura.
Nel 2020 Helene von Gugelberg ha avviato la più grande ristrutturazione della viticoltura dal 1906. Oltre al Pinot Nero e allo Chardonnay, nella primavera del 2021 sono state piantate le varietà resistenti ai funghi Sauvignac e Cabernet blanc. I vigneti di nuova creazione sono progettati in modo da consentire la massima biodiversità possibile e da consentire in un secondo momento l'esecuzione dei lavori meccanici con veicoli autonomi. Nel 2025 la tenuta è stata ceduta a Markus von Gugelberg. Anche il figlio di Helene von Gugelberg porta avanti la lunga tradizione del castello di Salenegg, la più antica tenuta vinicola d'Europa, con l'obiettivo di orientarsi costantemente verso i più recenti standard di sostenibilità.
Caratteristiche
Orari di apertura
| Ora | |
|---|---|
| Lunedì | ... |
| Martedì | ... |
| Mercoledì | ... |
| Giovedì | ... |
| Venerdì | ... |
| Sabato | ... |
| Domenica | ... |
Lun 08:00 - 12:00 13:30 - 17.00
mar 08:00 - 12:00 13:30 - 17.00
Mer 08:00 - 12:00 13:30 - 17.00
Gio 08:00 - 12:00 13:30 - 17.00
Ven 08:00 - 12:00 13:30 - 17.00
Sab 11:00 - 16:00 (1° sabato del mese)
Domenica chiuso
Posizione
Indirizzo
Castello di Salenegg
Steigstrasse 21
7304
Maienfeld
Svizzera
Responsabile per questo contenuto: Heidiland Tourismus AG
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