I ricordi

Name: Memories
Address: Bernhard-Simonstrasse, Bad Ragaz, 7310, ch
Telephone: +41 81 303 30 35

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Il ristorante Memories di Bad Ragaz offre un'esperienza culinaria unica con 3 stelle Michelin e 18 punti Gault Millau. Combina innovazione, stagionalità e vicinanza alla natura nella cucina alpina svizzera.

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3 stelle Michelin e 1 stella verde Michelin | 18 punti Gault Millau La consapevolezza dei prodotti, l'innovazione e la stagionalità sono profondamente radicate nella filosofia di Sven Wassmer. Nel Memories, il suo ristorante d'autore, egli mette in pratica questa filosofia in modo coerente: interpreta la cucina alpina svizzera in modo chiaro e minimalista per creare un'esperienza complessiva autentica e naturale. Le sue creazioni seguono le stagioni e cambiano con esse. Invece di un menu à la carte, si può godere di un'esperienza di degustazione a sorpresa con diversi ricordi di sapori. Memories è un luogo di benessere che ritorna alle origini dell'ospitalità. Un'oasi di pace consapevole che unisce qualità, stile e natura senza compromessi.