La notte italiana

A partire dal 2026, il Grotto Fläscher Bad sarà aperto anche in inverno. Le aperture non saranno regolari né casuali, ma volutamente ridotte e con un chiaro orientamento culinario.

La serie di eventi «Follow the White Rabbit» è un invito ad abbandonare le abitudini consolidate e ad abbandonarsi a un'esperienza profonda. Il fulcro non è la classica cena al ristorante, bensì una serata incentrata sulla cucina, l'atmosfera e la concentrazione sull'essenziale.

Il tranquillo periodo invernale crea un contesto che favorisce il rallentamento dei ritmi. Al posto dell'intrattenimento o della messa in scena, vengono privilegiati il confronto, la presenza e l'immersione. Gli eventi creano un contrasto consapevole con la quotidianità e lasciano spazio a un diverso modo di vivere le esperienze.

Gli eventi invernali sono concepiti come piccoli format personalizzati, ciascuno con un proprio tema centrale. Ogni serata segue un'idea propria ed è a sé stante.

L'attuazione rimane volutamente semplice, anche nella definizione dei prezzi. L'attenzione è rivolta a prodotti di alta qualità, una cucina chiara e un'esperienza complessiva armoniosa. Il calcolo dei prezzi è trasparente e accessibile.

Gli eventi invernali sono concepiti come singoli momenti salienti. Se e come la serie continuerà a svilupparsi dipenderà dalla risposta del pubblico.

Informazioni sulla serata

La notte Italiana - Una serata celebrata consapevolmente. Dolce Vita in inverno.

La notte Italiana vuole essere un omaggio a una cucina che da dicembre è ufficialmente entrata a far parte del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Non per la sua perfezione, ma per il suo potere di unire le generazioni.

La serata inizia alle 18:00 con un bicchiere di prosecco. Arrivare, rilassarsi e accomodarsi caratterizzano l'inizio. L'ingresso è discreto e senza sceneggiature.

A partire dalle ore 19.00 avrà luogo la cena comune. I piatti sono ispirati alla cucina italiana, generosamente serviti e pensati per essere condivisi. Verranno serviti nel corso della serata, man mano che la conversazione si sviluppa, la tavola si riempie e la serata acquista intensità, in una forma tipica della cultura gastronomica italiana.

La notte Italiana non è un'esperienza messa in scena. È una serata in compagnia, un piccolo omaggio, un pezzo di cultura gastronomica vissuta. E forse proprio per questo è un'esperienza che rimane impressa.