Cantina Portaser
Il vigneto Portaser a Pfäfers si trova a oltre 700 metri sul livello del mare e offre un microclima favorevole alla viticoltura. L'antica via commerciale romana che attraversa il vigneto è oggi un apprezzato sentiero escursionistico.
Alcuni dei loro vigneti si trovano a oltre 700 metri sul livello del mare. Si tratta di un'altitudine insolita per la viticoltura della Svizzera orientale. Un buon microclima gioca un ruolo fondamentale nel Pfäfers Portaser della famiglia Schwitter, sia dal punto di vista geografico che familiare.
L'antica via commerciale romana, nota come "Porta Romana", attraversa il centro del vigneto. Ha dato il nome al "Portaser" e oggi è un sentiero escursionistico molto frequentato.
La viticoltura nel "vigneto più alto della Svizzera orientale" è possibile grazie a un microclima favorevole: innumerevoli massi proteggono dal vento e immagazzinano il calore del sole. I monaci dell'Abbazia di Pfäfers lo scoprirono e lo sfruttarono secoli fa.
La fattoria, che sorge accanto alle rovine del castello di Wartenstein e della cappella di San Giorgio, comprende anche un allevamento di bestiame con un proprio negozio e una cantina.
Caratteristiche
Posizione
Indirizzo
Burgweg 7
7312
Pfäfers
Svizzera
Responsabile per questo contenuto: Heidiland Tourismus AG
Segnala un errore (ID: 0f36d541-e2ba-48ab-8973-cc364ad55a3a)
Segnala un errore (ID: 0f36d541-e2ba-48ab-8973-cc364ad55a3a)
Contattateci
Cantina Portaser
Famiglia
Schwitter